Como ler as datas de vencimento?
Muitos alimentos, produtos de beleza e medicamentos são jogados fora todos os anos devido a datas de validade mal interpretadas.
Muitos alimentos, produtos de beleza e medicamentos são jogados fora todos os anos devido a datas de validade mal interpretadas. Aprenda a diferença entre um código de data aberta, que fornece uma recomendação sobre por quanto tempo um determinado item será válido, e um código fechado, que informa quando um item foi realmente fabricado. Ao aprender a ler esses diferentes códigos, você entenderá melhor por quanto tempo sua comida permanecerá fresca, por quanto tempo o remédio em seu armário será potente e por quanto tempo seus produtos de beleza serão mais eficazes. Isso o ajudará a ser um consumidor melhor e, no final das contas, economizará seu dinheiro, pois não haverá desperdício de coisas!
Método 1 de 2: leitura de códigos de "data aberta"
- 1Procure uma data acompanhada de "usar até", "vender até" ou "melhor até ". Verifique o fundo do produto, as laterais do recipiente, a tampa e o gargalo das garrafas. Os números estão carimbados e às vezes podem ser difíceis de ler ou encontrar, dependendo de onde foram colocados.
- Muitos produtos de beleza não vêm com datas de validade, mas alguns sim. Lembre-se de que a maioria dos produtos tem vida útil de 30 meses. Depois de abertos, é recomendável usá-los dentro de 1 ano, embora se eles não cheirem mal ou mudem de consistência, você pode usar seu bom senso para saber se deseja ou não continuar a usá-los.
- Esses tipos de datas que vêm com um rótulo são "datas em aberto", o que significa que a empresa de alimentos ou manufatura escolheu essa data e ela é destinada ao consumidor ou aos estoquistas da loja. Existem também "códigos fechados", mas são voltados para os fabricantes, e não para os consumidores.
Você sabia? As datas de validade para alimentos, medicamentos e produtos de beleza não são regulamentadas pelo USDA ou FDA. Eles são adicionados inteiramente a critério da empresa real. Esta é parte da razão pela qual pode ser tão complicado ler essas datas e entender por quanto tempo seus itens realmente duram.
- 2Use uma data de validade para determinar a janela de pico de frescor ou potência. A data de validade é para o consumidor. No entanto, isso definitivamente não indica que o alimento, medicamento ou produto de beleza vai começar a estragar após a data indicada. Em vez disso, significa apenas que o item estará mais fresco ou mais eficaz antes dessa data.
- Se um alimento cheirar mal ou se você puder ver mofo ou descoloração, jogue-o fora. Se cheirar bem, tiver uma boa aparência e tiver sido armazenado de maneira adequada, ainda assim deve ser seguro para comer.
- Se um produto de beleza cheira estranho ou mudou de consistência, provavelmente não é mais bom. Por exemplo, uma loção pode ficar irregular ou uma base líquida pode ficar pegajosa.
- É difícil dizer se o medicamento não é mais potente. A maioria dos medicamentos de venda livre são eficazes por até 10 anos após a data de validade. A melhor recomendação é se perguntar se você precisa que a medicação atue em 100%. Em caso afirmativo, você pode querer substituí-lo se a data de validade tiver passado.
Muitos produtos de beleza não vêm com datas de validade, mas alguns sim. - 3Remova os produtos das prateleiras após a data de validade, se você for um varejista. Você pode consumir alimentos com segurança por pelo menos 7 a 10 dias após a data de validade, mas a maioria dos varejistas estará pronta para retirar o estoque de suas prateleiras para dar lugar a novas remessas. Remédios e produtos de beleza geralmente não têm datas de validade, a menos que contenham ingredientes frescos.
- Se você estiver fazendo compras e perceber que um produto alimentício ultrapassou o prazo de validade, ainda poderá comprá-lo. Lembre-se de que ele precisará ser usado em cerca de uma semana.
- 4Leia a data de validade para dar uma dica de quando um item pode começar a estragar. Esta data não significa que um alimento, produto de beleza ou remédio não seja mais seguro ou que já seja ruim. Para alimentos, significa estar em alerta máximo ao abrir o produto, pois ele pode ter começado a apodrecer ou envelhecer. Para outros tipos de itens, isso significa que o produto pode não ser tão eficaz quanto antes da data especificada.
- O prazo de validade tem mais a ver com a qualidade do item do que com a segurança. Lembre-se de que essas datas são escolhidas pelos fabricantes, não pelo FDA ou USDA.
- Alguns produtos alimentícios também têm uma data de "congelamento até" listada, para que os consumidores possam saber quando mover seus produtos da geladeira para o congelador, para que não tenham que jogar nada fora.
- Preste atenção a cheiros estranhos ou consistências alteradas em alimentos e produtos de beleza. Isso indica que o item pode não ser mais bom para usar ou consumir.
- Você pode presumir com segurança que o medicamento ainda é eficaz se foi comprado nos últimos anos, mas vá em frente e substitua o frasco se você estiver preocupado com o fato de ele não funcionar em sua potência total, como analgésicos ou pílulas para alergia.
Método 2 de 2: interpretando datas de "codificação fechada"
- 1Leia um código fechado como uma data "feito / fabricado em". Em muitos produtos de beleza e enlatados, você pode localizar um código composto por números e letras combinados ou apenas números. Se o código não estiver acompanhado de palavras como "usar até", "vender até" ou "melhor até", isso significa que se refere à data em que o produto foi fabricado. Existem algumas formas diferentes que o código fechado pode assumir:
Dica: lembre-se de que o namoro em código fechado não é uma representação da data de validade de um alimento. Em vez disso, ele é usado para fins de inventário e rastreamento no lado do fabricante.
Essa data não significa que um alimento, produto de beleza ou remédio não seja mais seguro ou que já seja ruim. - 2Leia as cartas como se fossem atribuídas a meses. Se o código que você está lendo inclui uma letra, use as letras de A a L para descobrir se o mês é janeiro (A), fevereiro, (B), março (C) e assim por diante. Leia os números após a letra como a data do mês e o ano em que o item foi produzido.
- Por exemplo, se um código for "D1519", isso significa 15 de abril de 2019.
- Muitos produtos podem ter um código fechado, bem como um código de data aberta. Se o número que você está lendo não estiver acompanhado de nenhuma palavra, como "usar por" ou "melhor por", é um código fechado e não se refere à qualidade da comida.
- 3Combine um código totalmente numérico com uma sequência de "mês, dia, ano". Se o código que você está lendo tiver 6 dígitos, provavelmente é um código de mês-dia-ano. Leia esses códigos como MMDDAA, onde "MM" se refere ao mês, "DD" se refere à data e "AA" se refere ao ano. Este é um dos códigos mais comuns que você verá em itens alimentares.
- Por exemplo, "121518" seria lido como 15 de dezembro de 2018.
- Algumas marcas usam uma sequência ano-mês-dia, em que 15 de dezembro de 2018 seria escrito como "181215".
- 4Interprete um código de 3 dígitos como a data em um ano em que um produto foi feito. Isso é chamado de código do calendário Juliano. É comumente usado em ovos, mas também aparece em produtos enlatados. Cada dia do ano de 365 dias é atribuído a um valor numérico, onde "001" é lido como 1º de janeiro e "365" é lido como 31 de dezembro.
- Por exemplo, se uma lata de azeitonas mostrar o código de 3 dígitos 213, significa que foi fabricada em 1º de agosto.
Dica: Com os ovos, é seguro presumir que se você estiver dentro de 30 dias do código de 3 dígitos, os ovos ainda podem ser consumidos. Você também pode testar o frescor de um ovo colocando-o em uma tigela com água fria. Se afundar, está fresco. Se ficar de pé, é ruim.
No entanto, isso definitivamente não indica que o alimento, medicamento ou produto de beleza vai começar a estragar após a data indicada.
- A fórmula infantil é o único produto regulamentado pelo FDA com datas literais de "validade até". Se a data da fórmula já passou, jogue fora.
- Mesmo que um item ainda deva estar tecnicamente bom de acordo com sua data de validade, sempre use seus sentidos para verificar um item. Se algo cheirar ou parecer ruim, é mais seguro descartá-lo do que usá-lo.
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