Como planejar uma venda de bolos?

Para planejar uma venda de bolos, você precisará encontrar um horário e local apropriados e assar uma variedade de sobremesas. Os locais comuns incluem shoppings, centros comunitários, escolas e feiras de rua. Descubra se o local oferece mesa e cadeiras ou se você mesmo precisa trazê-las. Você também precisará assar ou comprar uma variedade de produtos assados populares, como cupcakes, biscoitos e tortas. Se houver um grupo de vocês organizando a venda, atribua uma sobremesa para cada pessoa trazer. Em seguida, decida quanto você vai cobrar pelas sobremesas, tipo 1 dólar cada. Você também pode colocar uma caixa de doações na mesa para pessoas que não querem uma sobremesa, mas querem apoiar sua causa. Para mais dicas, incluindo como anunciar sua venda de bolos nas redes sociais, continue lendo!

Para planejar uma venda de bolos
Para planejar uma venda de bolos, você precisará encontrar um horário e local apropriados e assar uma variedade de sobremesas.

Organizar uma venda de bolos é uma excelente maneira de arrecadar dinheiro, especialmente para caridade ou algo novo para o qual sua comunidade precisa de dinheiro. As vendas de bolos são fáceis de organizar, fáceis de guardar e divertidas de fazer. Com nada mais do que uma pequena equipe de pessoas, uma dedicação a uma boa causa e algum planejamento e panificação, você pode ter sua própria venda de bolos com sucesso.

Parte 1 de 4: primeiros passos

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    Tenha uma causa. A maioria das vendas de bolos é para arrecadar dinheiro para uma instituição de caridade ou causa. Certifique-se de que você e seus clientes entendam para quem ou para que você está arrecadando dinheiro. Tenha cartazes ou outros materiais publicitários. Disponibilizar panfletos ou outras apresentações na mídia para explicar sua instituição de caridade pode ajudar. Esta é uma ótima oportunidade para promover sua causa também.
    • Disponha de um frasco para dicas ou doações. Se você está arrecadando dinheiro para uma causa, permita que as pessoas doem sem comprar. Algumas pessoas podem não estar com fome ou não podem comprar doces devido a restrições alimentares, mas ainda podem querer apoiar sua organização.
    • Certifique-se de saber como enviar seus lucros para a sua instituição de caridade.
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    Faça sua equipe. Peça a ajuda de seus amigos e familiares. Se for uma campanha de arrecadação de fundos para uma escola, envolva os alunos. Deixe que as crianças tenham a opção de participar da arrecadação de fundos, assando produtos com seus pais para vender na venda de bolos, e dê-lhes as responsabilidades apropriadas.
    • Deixe claro qual é a causa, quando é a venda de bolos e tem turnos razoáveis disponíveis.
    • Quantos voluntários você precisará dependerá do tamanho de sua proposta de venda de bolos. Uma pequena venda de bolos pode ser facilmente realizada por um voluntário experiente. No entanto, uma grande venda de bolos pode precisar de várias pessoas para coordenar a ajuda aos clientes, a caixa de dinheiro, a montagem e a retirada e a confeitaria.
    • Você pode querer nomear uma pessoa responsável pela organização dos padeiros voluntários, uma pessoa responsável pelo aluguel do local e do equipamento necessário e uma pessoa responsável pela divulgação do evento.
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    Escolha um local. Geralmente, você deseja estar em uma área de tráfego intenso. Por exemplo, faça a sua venda de bolos em um local público bem frequentado ou em uma escola ou faculdade. Se a venda de bolos for para sua escola, pergunte ao Sindicato Estudantil, administração ou outro pessoal apropriado para possíveis locais nas dependências da escola.
    • Às vezes, as lojas de varejo ficarão felizes em ter um estande montado nas proximidades.
    • Eventos comunitários, como festivais e eventos especiais, como feiras de rua, concertos públicos ao ar livre e outros grandes eventos públicos são excelentes opções.
    • Nas escolas, peças de teatro, concertos, casas abertas, eventos esportivos, noites dos pais são excelentes oportunidades de venda de bolos.
    • Certifique-se de que é legal segurar no local escolhido e obtenha permissão das autoridades competentes, se aplicável.
    • Certifique-se de ter um "local de chuva" para fazer a venda de bolos dentro de casa ou embaixo de uma barraca, caso o tempo fique ruim.
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    Obtenha todo o equipamento que você precisa. Você pode ter sorte e já ter uma mesa e cadeiras disponíveis e uma placa feita - especialmente se este for um evento anual. Mas se você não fizer isso, você precisará planejar. Você pode precisar:
    • Estandes ou mesas
    • Mesas de cartas ou mesas dobráveis
    • Algum tipo de toldo, como um pavilhão pop-up ou gazebo para proteger da chuva ou do sol
    • Toalhas de mesa
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    Certifique-se de ter cartazes grandes e em negrito para atrair clientes.
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    Se você estiver em uma área pública, certifique-se de ter uma licença, se necessário.
    • Decorações e sinais para chamar a atenção
    • Um refrigerador e gelo para manter itens como bebidas geladas
    • Um recipiente de lixo e sacos de lixo para limpeza
    • Cadeiras dobráveis
    • Panelas de barro para manter os itens líquidos quentes
    • Uma caixa de dinheiro. Você precisa manter seus fundos em algum tipo de contêiner. Certifique-se de que mudou para contas grandes!
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    Decida a hora. A melhor maneira de garantir um grande número de clientes em potencial em sua venda de bolos é fazer com que coincida com outro evento. Ou, se a liquidação for para a sua escola, certifique-se de realizá-la em um horário em que o maior número de pais e filhos possa comparecer, como uma noite durante a semana. Algumas idéias de eventos para colocar sua venda de bolos próximos incluem: eleições, eventos PTA, jogos escolares e eventos comunitários.
    • Você também vai querer ter certeza de que seu par está no ponto ideal entre ser tão cedo que poucas pessoas ouvem falar e tão longe que as pessoas se esquecem dele. Algo em torno de duas semanas a partir de quando você anuncia que deve funcionar.
Quantos voluntários você precisará dependerá do tamanho de sua proposta de venda de bolos
Quantos voluntários você precisará dependerá do tamanho de sua proposta de venda de bolos.

Parte 2 de 4: planejando os produtos assados

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    Atribua o trabalho de cozimento. Certifique-se de atribuir aos seus padeiros voluntários certos itens para fazer através de algo como uma lista de inscrição, para que você não acabe com muitos de alguns produtos, e não o suficiente de outros.
    • Se muitas pessoas em uma organização estão cozinhando, peça a elas que embalem as coisas em quantidades menores, talvez dois a três biscoitos em um pacote ou um cupcake ou item maior.
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    Dê instruções sobre como embalar as mercadorias. Dê aos padeiros voluntários um método específico para embalar seus produtos acabados. É uma boa ideia embrulhar cada item individualmente em filme plástico ou saco plástico, para evitar contaminações que podem causar reações alérgicas.
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    Dê instruções sobre o que rotular na embalagem. Todos os produtos devem ter os ingredientes listados. Muitas pessoas (especialmente crianças) têm alergias e sensibilidades alimentares e preferências alimentares. Ajudando uma lista de ingredientes as pessoas a se manterem saudáveis e felizes, apoiando você. Saber que um biscoito contém nozes ou não pode fazer uma grande diferença.
    • Uma ficha ao lado do prato é uma maneira fácil de fazer isso. Você também pode colocar etiquetas adesivas em sacos plásticos.
    • Marcar itens com alérgenos comuns pode ser útil (nozes, morangos, amendoim, etc.).
    • Marque também os alimentos que podem ser uma boa escolha para certas pessoas, como brownies sem glúten, guloseimas Kosher, biscoitos veganos ou itens sem nozes.
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    Tenha uma variedade de tipos de produtos assados. Tente incluir algumas opções saudáveis também, em vez de apenas biscoitos e tortas. Nem tudo tem que ser açucarado em uma venda de bolos. Pão caseiro fresco, pretzels e muffins de milho também podem ser vendidos.
    • Não se esqueça de novidades exclusivas em produtos de padaria tradicionais também! Por exemplo, tente oferecer pedaços de bolo de banana, além de cupcakes de chocolate ou brancos simples.
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    Defina preços razoáveis. Lembre-se, é uma venda de bolos, então você não precisa ficar muito preso ao dinheiro, desde que seja por uma boa causa. Opcionalmente, pode até optar por não definir quaisquer preços, exceto algo como um mínimo de 0,70€, e deixar as pessoas pagarem o que quiserem no "sistema de honra".
Organizar uma venda de bolos é uma excelente maneira de arrecadar dinheiro
Organizar uma venda de bolos é uma excelente maneira de arrecadar dinheiro, especialmente para caridade ou algo novo para o qual sua comunidade precisa de dinheiro.

Parte 3 de 4: preparação para o evento

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    Coordene o trabalho. Decida quem fará o quê assim que iniciar o evento. Delegue pessoas para recuperar e preparar o equipamento, alguém para organizar os bens e voluntários quando eles chegarem e alguém para controlar o dinheiro. Convide seus amigos que irão contribuir e se esforçar. Certifique-se de ter um adulto por perto para que, se precisar de ajuda, ele esteja lá para ajudar.
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    Decida em uma área que você gostaria de vender. Se você mora em um subúrbio, considere mover a venda para a esquina de sua rua ou para a frente do bairro. Mova sua configuração para uma área razoável.
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    Divulgue o evento. Crie mídia colorida e atraente com data, hora, lugar e causa sendo apoiados. Crie e compartilhe pôsteres online ou coloque outros de papel em áreas bem frequentadas.
    • Se você está vendendo em uma escola, anuncie sua venda de bolos por um interfone, no aviso diário ou no jornal da escola, ou em qualquer outro lugar disponível.
    • Anuncie sua organização por meio de suas roupas. Se você está arrecadando fundos para sua tropa de escoteiros, por exemplo, use seu uniforme.
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    Faça mercadorias. As vendas de bolos são uma boa oportunidade para assar uma variedade de guloseimas. Uma venda de bolos precisa de itens assados, que de preferência sejam caseiros. Faça com que todos os seus voluntários de panificação assem os produtos um dia antes da venda, para garantir o máximo de frescor.
    • Você mesmo pode assar os itens e esta geralmente é a forma mais barata. Divida o cozimento entre vários membros, se possível.
    • Como alternativa, compre-os em uma padaria ou loja local. Isso é particularmente eficaz se as pessoas geralmente não têm acesso a esses bens, como em uma escola secundária. Também é mais fácil para pessoas que não sabem cozinhar ou não têm tempo.
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    Consiga bebidas para vender também. Muitas pessoas gostam de ter um pouco de líquido para engolir doces açucarados, e é uma chance adicional para você ou seu grupo ganhar um pouco de dinheiro extra.
    • Café, chá, chá gelado, limonada, água e refrigerante são boas opções. No entanto, use o bom senso: o café quente provavelmente não venderá bem em um dia quente de verão.

Parte 4 de 4: venda de bolos

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    Prepare o evento. Arrume as mesas, caixas de doações e placas. Acompanhe a chegada de todos os voluntários e informe-os onde devem instalar seus produtos. Traga um suprimento de pequenos pratos de papel, toalhas de papel, garfos de plástico, guardanapos, copos, se for servir bebidas que precisem deles, e filme plástico, sacos ou papel alumínio. É melhor mantê-los ao mínimo, pois eles reduzem os lucros e geram desperdício.
    • Todas essas tarefas podem ser delegadas a alguns membros de sua equipe. Não tente esticar demais seus esforços, colocando-se no comando de muitas tarefas.
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    Comece a festa. Verifique se todos estão onde deveriam estar e se todas as mesas estão cheias de deliciosos produtos de confeitaria e comece a vender. Se você planejou bem o suficiente, esta deve ser a etapa mais fácil de todas. Considere colocar um pouco de música para tornar a atmosfera mais divertida e acolhedora.
    • Tenha uma caixa de dinheiro e comece com uma quantia razoável de troco nela. Anote o valor para que possa calcular quanto ganhou no final. Mantenha a caixa de dinheiro segura durante todo o evento.
    • Agradeça aos clientes pelo apoio ao saírem do evento.
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    Seja educado ao cumprimentar o cliente. "Ei! Como você está? Experimente algumas guloseimas deliciosas a um preço baixo!" Se o cliente decidir comprar um cupcake, por exemplo, considere embalá-lo em uma bonita caixa de papelão.
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    Encerre o evento. Tenha um horário específico para o término do evento. Assim que chegar a esse momento, educadamente diga a todos que a venda de bolos está encerrando. Deixe que todos os clientes que estão comprando produtos terminem antes de começar a fazer as malas.
    • Terminado o evento, conte o dinheiro arrecadado e agradeça a todos os voluntários pela ajuda. Ajude-os a empacotar seus bens não vendidos.
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    Deixe a área limpa. Seja cortês e deixe sua área tão limpa ou mais limpa do que você a encontrou. Remova todas as mesas, cadeiras e demais equipamentos alugados para o evento. Limpe e jogue fora todo o lixo. Peça a alguns voluntários para ajudá-lo com isso.
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    Envie as sobras para algum lugar. Deixe os voluntários saberem que eles são, naturalmente, livres para levar seus produtos restantes para casa com eles, mas também ofereça a opção de doar seus produtos de panificação não vendidos. Entre em contato com um abrigo de alimentos ou casa de repouso local e pergunte se eles gostariam de levar seus produtos não vendidos. Em seguida, peça a um dos voluntários para entregar a mercadoria, ou faça você mesmo, o mais rápido possível, para que ainda esteja fresca.
Uma grande venda de bolos pode precisar de várias pessoas para coordenar a ajuda aos clientes
No entanto, uma grande venda de bolos pode precisar de várias pessoas para coordenar a ajuda aos clientes, a caixa de dinheiro, a montagem e a retirada e a confeitaria.

Pontas

  • Se você tiver acesso a equipamentos de cozinha durante a venda de bolos, escolha alimentos que não precisem de muito tempo para serem preparados. Dessa forma, você pode preparar os alimentos em pequenos lotes de acordo com as vendas, evitando que faltem e também sobras.
  • Mantenha o dinheiro fora da vista, especialmente para crianças pequenas. Isso impedirá que as pessoas levem seu dinheiro suado ou guloseimas extras.
  • Se você tiver a oportunidade de realizar uma venda de bolos em andamento, como em jogos sequenciais ou outros eventos, anote quantos negócios você faz para que possa planejar as quantidades adequadas para a próxima vez.
  • Tenha um tema! Por exemplo, seu clube francês pode oferecer crepes, baguetes e croissants e fazer uma declaração.
  • Se você tem uma quantidade limitada de espaço, mas muitas guloseimas, tente um arranjo de mesa em forma de U. Os clientes podem chegar aos três lados e é mais fácil de gerenciar. Também tende a ser mais atraente.
  • Lembre-se: Frosting é o que chama a atenção das pessoas, certifique-se de congelar TODOS os cupcakes e enfeite com guloseimas açucaradas comestíveis!
  • Lembre-se de agradecer a todos que compram.
  • Lave as mãos antes e depois de cozinhar.
  • Certifique-se de fazer panfletos, pois eles aumentarão a conscientização sobre a sua venda de bolos. Além disso, se você está fazendo isso por caridade, certifique-se de colocar isso no seu panfleto, pois atrai mais pessoas, pois elas sabem que estão fazendo isso por uma grande causa! Espero que seja um sucesso.
  • Use as cores da sua causa para que as pessoas saibam se você está trabalhando ou não e a causa que estão apoiando.

Avisos

  • Esteja ciente da segurança alimentar. Embora a maioria dos produtos assados fique bem em temperatura ambiente, alguns alimentos podem ser perigosos se não forem mantidos na geladeira.
  • Mantenha as informações sobre alergias e as listas de ingredientes visíveis. Os clientes podem ter alergias e você deseja que eles saibam se podem comer as guloseimas que compram.

Perguntas e respostas

  • Como posso explicar para que serve a venda se as pessoas perguntam, quando é para eu poder comprar algo que realmente quero?
    Seja honesto. Você não precisa dizer exatamente o que deseja comprar, apenas que está economizando para algo que realmente deseja.
  • Tem que ser para uma instituição de caridade? Se não, você diz que não é?
    Você pode fazer uma liquidação por qualquer motivo, mas não seja desonesto com seus clientes sobre para onde o dinheiro está indo.
  • Onde você pode fazer uma venda de bolos?
    Você pode perguntar à administração da escola se você pode colocá-lo na propriedade da escola ou na calçada do lado de fora. Se sua casa fica em uma rua com muito tráfego de pedestres, você pode colocar a venda de bolos na frente dela.
  • Eu preciso de uma licença?
    Em alguns lugares, você precisa obter uma licença, como em uma propriedade da cidade ou em um supermercado. Confirme com as pessoas ao seu redor antes de escolher seu local e descubra quais locais exigem licenças e quais não.
  • Quantas pessoas geralmente deveriam ajudar na venda de bolos?
    Não tantos quanto você precisa para controlar as pessoas na barraca. Tenha quantos ajudantes quiser assando as guloseimas da tenda, mas dois a cinco devem ser suficientes para a tenda, girando durante o tempo em que a tenda está aberta. Evite aceitar ajuda de última hora, a menos que seja realmente necessário, pois muitas mãos desconhecidas no convés podem confundir as coisas, e não melhorá-las. Mantenha uma pessoa responsável pela tomada, para garantir que não falte nada.
  • Precisa de pedir ao município para vender na rua ou podemos fazê-lo quando quisermos?
    Alguns lugares exigem licenças. Pesquise o local que deseja e vá de lá.
  • Não consigo encontrar nenhum lugar para realizar a venda de bolos.
    É melhor tê-lo em um local fresco, mas ensolarado, como um parque ou durante um evento público coberto. Você também pode tentar uma feira escolar local, um jardim ou a casa de um amigo, se ele tiver uma localização melhor.
  • Devo definir uma meta de dinheiro para arrecadar, como 75€?
    Realmente depende de você. Se você está realizando uma venda de bolos por apenas um dia, então isso pode não ser uma boa ideia, mas se você estiver segurando por vários dias, então um alvo (ou mesmo vários alvos) seria uma ótima ideia.
  • Que tipo de comida devo vender?
    O artigo explica algumas idéias, mas em poucas palavras, normalmente as pessoas vendem biscoitos, muffins, bolos pequenos e diversos produtos de padaria. Se for uma venda de bolos temáticos, você normalmente escolhe uma região de onde gostaria que toda a comida viesse, ou se for um feriado, as decorações / cores / formas ou estilo da comida podem ser específicos para essa celebração.
  • Quais são os bons horários para uma venda de bolos?
    Depende do dia que você escolher para fazer a venda de bolos. Se você estiver fazendo isso durante a semana, convém segurá-lo na hora do almoço. Se você estiver fazendo isso em um fim de semana, a qualquer hora entre 10h e 18h seria bom. Nunca faça a venda de bolos depois que escurece, no entanto.

Comentários (15)

  • ortegathalissa
    Meus amigos e eu estávamos planejando fazer uma venda de bolos, obrigado pela ajuda.
  • garyhunter
    Isso me ajudou a obter ótimas dicas.
  • bonilhacarla
    Consultei este artigo muitas vezes e, quando faço logoff, sempre sei mais do que antes de explorar essas informações.
  • aniyahmoen
    Estou organizando uma venda de bolos para ajudar a arrecadar fundos para meu amigo adotar uma garotinha. Esta é a minha primeira experiência com uma venda de bolos e foi extremamente útil!
  • murazikmeaghan
    Você vê, eu precisava economizar dinheiro para ir para o acampamento espacial Cosmos Sphere, também conhecido como. Tudo na viagem parecia perfeito, exceto o preço! Não posso simplesmente retirar 7000€. Então vendi cupcakes e, entre muitos alunos, fui o escolhido! Obrigado.
  • abrekke
    Isso me ajudou com todas as minhas preocupações de fazer uma venda de bolos.
  • hgomes
    Isso foi útil para mim, me deu uma base para que eu pudesse personalizá-lo para minha equipe.
  • barbosafilipa
    Realmente me ajudou porque meu amigo e eu estamos fazendo uma venda de bolo!
  • balistreripablo
    Estou organizando uma venda de bolos para o manicômio de animais e seu artigo me lembrou de outras coisas, além dos produtos de panificação, necessários para torná-lo um sucesso.
  • daniela16
    Estou planejando fazer uma venda de bolos para uma instituição de caridade local na minha escola, e isso tem sido muito útil para deixar claro o que devo fazer.
  • klingmodesta
    Isso ajudou muito, obrigado!
  • ricomia
    Este foi o melhor. Você fez um bom trabalho!
  • andy39
    Estou fazendo uma venda de bolos e isso ajudou.
  • luz05
    Este é o melhor artigo de todos os tempos, porque eu quero fazer uma venda de bolos para as férias de primavera e eu precisava saber tudo que eu preciso saber para que dê certo.
  • itavares
    É tão claro e incrivelmente útil! Vou manter este site em meus favoritos.
Aviso Legal O conteúdo deste artigo é para sua informação geral e não se destina a ser um substituto para consultoria jurídica profissional ou financeira. Além disso, não se destina a ser invocado pelos usuários na tomada de quaisquer decisões de investimento.
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